Categoria: Gastronomia
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O mercado de delivery no Brasil evoluiu de um hábito ocasional para um pilar central da rotina alimentar e do orçamento das famílias. Impulsionado pela…
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O padeiro cearense Brunno Malheiros, fundador da padaria artesanal Cheiro do Pão, conquistou reconhecimento internacional por seu trabalho com fermentação natural. Ele é o único…
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No Brasil 30% dos alimentos produzidos são descartados por ano, Preparar a comida com utensílios antiaderentes evita que o alimento grude ou queime, Controlar a…
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O Mero Restaurante, em João Pessoa, lançou o “Menu Origens – Vivências Italianas” para o almoço, assinado pelo chef Vinícius Silva. A experiência em três…
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Em celebração ao Dia Nacional da Coxinha, comemorado no dia 18 de maio, o mercado gastronômico destaca a história e a evolução desse icônico salgado…
